Tortilha de Espinafres


Receita de Tortilha de Espinafres da Comida Espanhola

tortilla de espinafre

Ingredientes:

300 g folhas de espinafres
3 ovos
2 dentes de alho cortados em laminas
Azeite de Oliva extra Virgem
Sal à gosto

espinafre

Modo de preparo:

Refogar

refogar

  • Em uma frigideira, frite os alhos e acrescente o espinafres e refogue.

Bater ovos

  • Coloque em uma tijela e bata os ovos com o sal e acrescente os espinafres refogados.

Mistura ovos espinafre

mistura ovos espinafre

  • Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 colher de azeite de oliva e espalhe a mistura dos ovos e espinafres.

Alisar

alisar

  • Alise com uma espátula e deixe em fogo baixo até começar a dourar.
  • Vire a tortilla cuidadosamente sobre um prato raso. Faça-a deslizar para a frigideira novamente, para fritar do outro lado.
  • Cozinhe 3-4 minutos de cada lado.

.. e pronto¡

tortilla de espinafre espanhola

Uma excelente Tapa para compartilhar entre 4 pessoas ou mais.

Tortilla de espinafre ou tortilha de espinafre, outra receita da Comida Espanhola. 

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