Sopa de Alho Comida Espanhola


No Comida Espanhola apresenta a Receita de Sopa de Alho as mais simples das sopas. Uma Receita simples e gostosa para os dias frios de inverno.

sopa de Alho
Sopa de Alho

Para 4 pessoas

Ingredentes:

6 xícaras de água
6 fatias ou 200 g de pão branco amanhecido e sem casca
Azeite de Oliva Virgem
8 dentes de alho cortados em lâminas
Pimentâo de la vera (pimentâo em pô)
Sal a gosto

Preparaçao

  • Leve a água para aquecer.
  • Enquanto isto, esmigalhe ou corte o pão em pedaços pequenos e reserve.
  • Numa panela, aqueça o Azeite Oliva Virgem com as fatias de alho, refogam-se alhos até que fiquem bem dourados.
  • Junte o pão e mexa bem. Junte o pimentâo e o sal, mexa e junte a água quente.
  • Misture e deixe ferver por cerca de 10-12 minutos.
  • Servir quente.
… E pronto ¡
Dicas:
A sopa que sobrou pode guardar 4-5 dias. (Se isso acontecer) 
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